돈데크만의 베이스캠프

다섯 명이서 팀 회식을 했다. 장소는 역삼맛집으로 소문난 곳이다.우리 회사에서 소문났으니까 다른 회사에서도 소문 났을 듯.더 뭉티기간판 짤렸네.아무튼 여기가 . 이게 뭉티기라는 고기다뭉티기가 뭐냐면, 뭉쳐진 거다 한 마디로,지우개 가루 뭉티기로 고무찰흙 만들 때 그 '뭉티기'이게 경상도에서 나온 말이라는데뭉티기 치니까 이렇게 나오네구글에 "뭉티기 육사시미 차이", "뭉티기 부위" 등이 나오네.뭉티기는 엄지손가락 한 마디 크기만하게 뭉텅뭉텅 썰어낸 생쇠고기. 뭉티기 부위는 홍두께살, 꾸리살, 우둔살 등이 사용된다. 그 중 우둔살을 제일로 친다고 한다.뭉티기와 육사시미 차이는 일단 써는 방법이 다르다.육사시미가 하루 이상 된 생고기, 뭉티기는 도축한 당일의 생고기다.이게 육회와 뭉티기 비주얼 차이겁나 맛있다..

맵기로 소문난 신길동 매운짬뽕을 찾았다. 신길역에서 걸어서 6분 거리. 영등포여고 옆에 있다. 그래서 영등포여고 지하에 있는 공영주차장을 이용하면 된다. 입구에는 몇 명이 기절했다는 등 섬뜩한 경고 문구가 써 있고... 진작에 한 번 와보고 싶었지만 오갈 때마다 까먹어서 못왔던 신길동 매운짬뽕. 상호 문제 때문인지 간판에는 신길동 별난아찌 짬뽕이라고 써 있다. 매운 짬뽕의 성지라 불리는 맛집답게 흔적을 남기고 간 손님들의 포스트잇이 빼곡하다. 심지어 에어컨에도.. 매워서 이가 흔들린데..ㅋㅋ 재미난 포스티잇들을 골라 읽는 맛이 있다. 매운맛 5점의 신길동 매운짬뽕이 있고, 맵기 3단계 차돌짬뽕이 있다. 그외에 백짬뽕, 짜장, 우동, 김밥 등의 메뉴가 있고 우유와 쿨피스를 팔고 있다. 그리고 조스바같은 아..

취향을 타지 않는 회식 메뉴가 소고기인데 한우라면 말해 뭣해. 그런데 취향을 타지 않는 만큼 비싸다. 더군다나 강남에서 한우 회식을? 적당한 곳이 있다. 대치동 학원가, 대치사거리에 있는 강남 소고기 맛집 신흥식당이다. 원래 신흥정육식당인데 이름은 왜 바꿨는지 모르겠군. 신흥식당 여기 국내산 한우만 사용하며 가격 대비 퀄리티 높기로 유명하다. 겉으로는 시장의 순대국밥집처럼 허술하게 보인다. 이 인테리어 없음이 오히려 고도의 인테리어인지도 모르겠다는 생각이 들었다. 아는 사람만 알고 모르는 사람은 모르라고. ㅋㅋ 이래뵈도 등심이 전문인 강남 소고기 맛집니다. 들어가보면 동네 아저씨들과 회사원들이 자리를 꽉 메우고 있다. 회전율 높아서 가득 찬 자리 비집고 테트리스처럼 끼어앉게 된다. 신흥식당 메뉴판, 고기..

회사 팀 회식을 점심에 하게 되었다. 그 유명한 도쿄등심. 도쿄등심 선릉점 위치는 선릉역과 삼성역 사이 노벨빌딩 지하 1층에 있다. 영업시간은 오전 11시~22시. 2시간 무료 주차다. 도쿄등심 선릉점 도쿄등심은 여의도점, 도곡점 등 각 지점마다 컨셉이 있다. 선릉점은 프라이빗이다. 식당의 모든 자리가 모던한 프라이빗한 룸이다. 여기 모임이 좋은 건 고기와 채소, 국물 모두가 있고 룸이 있다. 뭣보다 좀 진부할 수 있는 샤브샤브 대신 스키야키라는 '안 먹어본'옵션까지 보유했다. 뭘로 보나 좋은 회식 장소. 남녀노소 모두가 좋아할 모임 장소 추천지다. 그러나 역시 비싼 가격. 우리는 비용상 선택의 여지가 없다. 런치코스 A. 도쿄등심 런치코스 메뉴 도쿄등심 디너코스 메뉴 런치 메뉴 아니라면 1인 10만원을..

관악구 봉천동의 봉천중앙시장은 순대로 유명하다. 모듬순대 메뉴로 유명해졌는데, 더 정확히 말하면 '순대 오마카세'란 말로 유명해졌다. 스시집에서 선택을 주인한테 다 맡긴다고 해서 任せる(마카세루)에 お(오)를 붙인 건데 우리말로 하자면 '맡김차림'정도일까? 요새는 한우 오마카세, 채식 오마카세 등 뭐만 하면 오마카세라고 하더라. 봉천중앙시장 산골 봉천중앙시장에는 다섯 군대 정도 순대를 파는 집이 있는데 이중에서 인스타를 타고 유명해진 모듬순대맛집이 '산골'이다. 서울대입구역 6번 출구에서 5분 거리. 순대국과 모듬순대 등이 주 메뉴지만 의외로 닭곰탕도 있으니 순대 못 먹는 사람들은 이거 먹으면 될 듯. 기타 아재 술안주 메뉴들도 많다. 산골 메뉴판 두부김치, 김치전 등 전형적인 막걸리 안주들이 눈에 띈다..

주차장 있는 구로구 카페를 찾다가 발견한 곳. 브라운핸즈 카페다. "브라운카페 구로점" 여기 말고 서울 강남에 있는 브라운핸즈 도곡점을 비롯해 마포구에 "브라운핸즈 창비"가 있어 서울 모임 장소로 유명하더라. 뿐만 아니라 인천과 안양, 그리고 부산에도 3군데 있고, 마산, 창원, 심지어 통영에도 있는 카페다. 몇 군데 확인해 보니까 여기 구로점처럼 오래된 공장 건물을 카페로 꾸며놨더라. 여기는 조용한 카페다. 아메리카노요, 어쩌구하는 주문하는 소리도 들리지 않는다. 키오크스로 주문하기 때문이다. 아메리카노 한 잔, 에스프레소 한 잔. 치즈 케이크 하나. 브라운핸즈라는 이름답게 조명도 브라운, 선반도 브라운. 앉아 있는 사람들도 브라운 스럽게 낮게 이야기를 주고 받는다. 본격적인 서울 모임 장소의 세미나는..

구로구에서 세 명이서 오붓하게 술 한잔 할 수 있는 곳을 찾다가 발견한 곳 제주도초밥은 혼술 오마카세 맛집으로 이미 유명했다. 대림역 4번 출구를 나와 서울동구로초등학교를 끼고 걸어가면 나오는 작은 점포. 간판 벽에 coffee라고 쓴 글자가 지워져 있는 걸로 봐서 전에 카페 자리였던 모양이다. 정말 점포 크기가 딱 개인 카페만한 크기다. 제주도초밥 메뉴판 여긴 광어, 새우, 오징어처럼 익숙함을 주는 메뉴부터 전갱이, 준치, 등 싱싱한 계절 생선도 다채롭게 취급하고 있다. 그 날 물 좋은 생선으로 해서 메뉴가 그때 그때 달라지기 때문에 저렴한 오마카세를 맛볼 수 있다. 무엇보다 눈길을 끄는 건 이 초밥 10개 만원 세트.하지만 이건 가성비 뛰어나기로 이미 다른 블로그들에서 배가 부르게 들었기 때문에 우리..

회식하기 딱 좋은 날씨네. 퇴근하고 우리가 찾은 강남회식장소는 선릉역 미쓰양꼬치다. 취향 다양한 사람들이었지만 거의 소고기급의 프리미엄인 양갈비를 먹는데 별로 이견은 없었다. 소수가 모여 가는 회식은 이런 맛이지. 양보다는 질. 미쓰양꼬치 위치는 서울특별시 강남구 테헤란로64길 26. 선릉역 1번 출구 근처에 있다. 옥상에 테라스식? 비닐하우스식? 아무튼 전망이 좋아보이게 되어 있어서 그게 회식장소 선정에 한 몫했다. 점심이면 어느 식당이나 회사원들도 자리가 꽉 차는 선릉역, 역삼역답게 저녁에는 회식의 인파로 어느 식당이나 붐빈다. 이직 준비하면서 느낀 건데 강남 회사들의 삼분의 일이 다 이곳에 몰려있는 듯. 미쓰양꼬치 메뉴판 선릉역 미쓰양꼬치에서 우리가 시킨 건 '고급 양갈비'다. 일반 양갈비살이 일시..

청계산은 사람들이 많다. 전국에 청계산인 산은 여러군데 있지만 서울의 청계산은 618m로 제법 높기도 높고, 수도권 한복판에 있다. 서울특별시 서초구와 경기도 과천시, 성남시, 의왕시 경계에 있으며, 신분당선 청계산입구역이 있어서, 전국 청계산들 중에 가장 인지도가 높다. 청계산 맛집이라 불리는 곳도 많고. 음식점들도 비싼 편이다. 등산하고 내려와서 막걸리 한 잔씩 하는 그런 풍경이라, 그런 풍경 특유의 비싼 가격으로 모든 메뉴가 서울 도심의 맥시멈에 육박하는 편이다. 근데 회사 지인이 여길 소개시켜주고 한 턱 내주었다. 아는 사람이랑 괜찮은 가성비집을 만났네. 특히 나물 좋아하시는 분들은 강추. 들밥 나들이 메뉴판 청계산 맛집_들밥나들이의 쌀, 김치, 돼지고기, 오리, 황태, 고등어 모두 국산이라고 써..

누가 만든 말인지는 모르겠지만 '서울3대족발집'이라는 말이 있다. 성수동의 성수족발, 서울시청앞 서소문 만족오향족발, 그리고 양재동 양재역 5번 출구 부근의 영동족발되시겠다. 이건 언제부터 정해졌는지 모르겠네. 이외에 4대 족발, 5대 족발집을 논할 때는 논현역의 리북집, 선릉역 뽕나무쟁이, 창신동매운족발, 용산의 평안도족발 등이 거론되기도 한다. 영동족발 본점 영동족발 본점은 강남베드로병원과 사이를 둔 육교를 건너가면 있다. 옛날에 기아자동차가 애플과 애플카 협업을 한다 어쩐다 루머가 돌았을 때 "팀쿡이 양재동에 와서 족발을 먹고 갔더라"하는 이야기가 나온 적이 있다. 그때 그 양재동족발이 영동족발이다. 발렛 서비스는 4호점 앞을 이용하라는군. 양재족발 주차는 각자 알아서 해야 한다. 주차가 편하지는 ..