돈데크만의 베이스캠프

거길 가면 그걸 꼭 먹어봐야 한다고?아쿠아플라넷에서 제주공항으로 가며 드라이브코스로 유명한 해안도로를 탔다. 도중에 월정리 해변에서 내려서 점심을 먹었는데, 오늘 점심 메뉴는 아버지의 제주도 토박이 지인의 추천으로 정해졌다. 제주음식인 고기국수를 먹어봐야 한다는 것이었다. 월정리 해수욕장 옆의 라는 곳이 제주음식 고기국수 전문점이란다. 제주도 와서 7번째 제주음식 끼니생각해보니 여기 와서 계속 제주음식 퍼레이드다. 첫날에는 갈치조림, 저녁에는 제주도 흑돼지, 다음날 아침은 성게 미역국, 점심은 말고기, 저녁은 제주도 산지 회들까지 숨가쁘게 달려왔다. 제주도의 해산물인 오분자기 회, 갈치회, 보말, 자리돔 회 등등 쌍둥이횟집에서 가장 많은 제주음식을 먹은 듯 하다. 또 뭐냐, 오늘 아침 오분자기 뚝배기까지..

여행은 맛이다. 맛은 여행이다. 맛이라는 것 자체가 이런 성분과 저런 성분이 어떻게 얼마나 섞여있느냐, 에 대한 이야기다. 여행이 낯선 것과 익숙한 것이 얼마나 배합되느냐에 대한 이야기라고 했을 때, 맛은 여행이다. 제주도 향토음식점 마원馬苑에 갔다. 이곳은 말고기 전문점. 제주도 중문관광단지 내에 있고, 규모도 꽤 큰 덕에 제주도 말고기 맛집으로 널리 알려져 있다. 형이 출장오면서 한번 와봤던 곳이라고 한다. 메뉴를 보니 제주도 특산물인 흑돼지 요리와 해산물까지 취급하고 있다. 마원의 인테리어는 한옥이면서, 아주 전통적인 한옥 분위기는 아니다. 정원에 음악이 울려퍼지고 있었는데, 징징 지잉 지잉, 하는 현악기의 길게 끄는 음색이 뭐랄까, 중국풍? 동남아풍? 대항의시대 게임을 하다가 동양 항구에 갔을 때..