돈데크만의 베이스캠프

평택에 사는 친구네 집에서 느지막히 일어난 일요일, 같이 해장국밥 먹으러 갔다. 늦게 일어난 날이면 짬뽕 국물에 가까운 진득한 국물이 먹고 싶더라고. 여기 유명한 평택맛집이더라고. 만세 해장국밥 만세라니, 초긍정적인 상호다. 원래 24시간 맛집이었는데 코로나 이후 9시 마감이다. 지금 영업시간은 8시에서 21시. 15시~17시는 브레이크타임이고 포장만 된다. 주차장이 요래 넓은데 차들이 요래 가득 차 있다. 평택에 가면 도시 초입부터 도로 양 편에 큰 주차장 띨린 음식점들이 많다. 그리고 만세해장국밥은 그런 평택맛집 중에서도 가장 유명한 곳이다. 부대찌개로 유명한 김네집, 최네집, 닭으로 유명한 군계폐계닭 등과 함께… 주차장에 차가 가득하다는 건? 웨이팅이 있다는 말이다. 카운터에서 번호표를 받아들고, ..