돈데크만의 베이스캠프

오, 이런 건 처음인데? 뭘까?짜글이라는 건 보통 돼지고기 짜글이를 부르는 말로, 충청도에서 유래한 향토음식이라고 한다. 돼지고기찌개 국물을 졸여 짜글짜글 끓는 모양 때문에 짜글이라고.이 음식이 유래한 곳이 충청도의 내륙지방이라니, 충청북도이기 쉽겠는데, 충북의 도청소재지가 있는 청주에도 청주 짜글이 맛집들이 유명하다. 백종원3대천왕으로 나오기도 했단다. 주중동 엑스포 자동차 매매단지 나 어릴적 할아버지네 논지금 중고차매매단지인 이곳은 20년 전에는 논이었다. 할아버지댁의 논이었다. 우리 증조할아버지 때 집안은 주중리 일대의 지주였으며, 그러다 50년대 토지개혁을 만나며 땅은 뿔뿔히 흩어졌고, 그래도 꽤 넓은 논을 가지고 있었다. 이곳도 그 중 하나. 나 어릴 때는 여기 전부 논이였고 가운데 저 멀리 리..