돈데크만의 베이스캠프

장맛을 보면 그집 음식맛을 알 수 있다.된장, 고추장이 한식의 베이스 양념이니까, 그것이 그집 음식맛을 좌우하는 건 물론이다. 그런데, 한편으로 생각해보면, 기본이 맛있으면 다 맛있다는 말은 단지 식재료의 베이스를 뜻할 뿐 아니라, 그만큼 그 가족에 배어있는 지혜, 가문 대대로 내려오는 음식의 맛과 질을 가늠하는 시금석이기도 하다는 의미가 담겨있다. 뭐, 요즘이야 다 사다먹지만. 이런 장맛의 의미를 헤아려서일까, 영화 에는 수많은 장독대들이 있는 풍경이 등장한다. 그 풍경이 바로 이곳, 경기도 안성 은 2000여개의 장독대를 보유하고 있는 청국장, 된장 등의 생산지다. 경기도 가족 나들이 여행지로 인기가 많다. 안성 서일농원安城 徐一農園, Ansung Seoil NongWon 항암치료 중인 엄마와 서울에..